食通知ったかぶり

作ったものとかです タイトルは小説より引用させて頂きました。 プロフィールを一読下さい。

2018-09-01から1ヶ月間の記事一覧

モツ煮込み トリッパ

モツ煮食っていつの間にかモツ煮作ってトリッパをモツ煮と言い張る日記です。

ラーメン 正月の作ったもの等

時期なんて投げ捨てましょう、私です。 でまあラーメンを作ったわけです。 とりあえず鶏ガラと豚骨をいつも通り茹でこぼしてから洗って 今回はタイもあったんで焼いてからガーゼに包んで入れました これは茹でこぼしです、正直一度この臭いまま仕上げてみた…

ビビンバ 中国の謎の麺

ハロー、私です。 父親が行方不明になって骨だけ出てきたり東京に引っ越したりなんかプロになってたりしましたが比較的元気です。 体重が落ちません。 さて飯です。 とりあえず最近よく作るビビンバです。 ビピンパかもしれません もやしと豆もやし茹でて鶏…