コサック突撃、私です。 鱈を1匹買ったので鱈尽くしです。 ようやく明日休みになるのでそういうことだと理解してください。 料理をしないと死ぬ属性です。 萌えポイントかもしれません。 そもそも最近萌えって言葉聞きませんね。 既に刻まれた鱈です。 メス…

座して待たれよ、私です。 豚の背脂を買ってきたのでラルドを作ります。 要するに豚の脂のハムです。 本当は豚バラ等で作りますが、高いので背脂でやります。 材料です。 背脂1キロ220円と5%の岩塩と家にあったハーブを適当に入れてます。 とりあえず胡椒 月…

先端は卑猥な意味ではありません、私です。 最近適当にやった飯などを書いていきます。 仕事君が忙しい時に忙しくなり、とても忙しく忙しかったので料理してる暇がなかったからです。 というわけで毛蟹を茹でたものです、１キロ超えサイズの化物のような奴等…

あなたも私もポッキー、人類皆ポッキー。私です。 今日人類が初めて小麦生物と出会ったのでしょうか。 さてエビフライです。 友人のような知人のような人物からリクエストされたのでやっていきます。 エビフライ作るの初めてですが、まあなんとかなるでしょ…

スクービー・ドゥーに今更ハマりました、私です。 谷山浩子にもハマりました。 謎の周期ですが、そういうこともあります。 NHKのみんなの歌は今思えばいい曲だらけだったなと、月のワルツとかもいいです。 さて羊です。 モロッコ風煮込みって名前つけました…

エルフが匈奴に転生、私です。 コストコに行く機会があり、ラムが2キロちょいの塊で売っていたので煮て食いたいなと思い立ちました。 巣鴨のシリンゴルという店があるんですが、そこで煮た羊を食った記憶があり、多分それです。 やっていきます。 マトンでも…

あまから唐揚げは好きですか？ 私です。 あまから唐揚げが食べたくなって作ったのですが作成過程の写真をとっていなかったので完成図がこちらになりますQP3分クッキング あれQP3分で紹介できるクッキングですよね。 はい、ではトンカツ作っていこうと思うん…

人間性を捧げよ、私です。 鯛粥って書いてますけどほとんど魚さばいるだけでます。 とりあえずバラバラになった鯛がこちら 500円 皮引いて中骨面倒なんで切り離します。 適当に切ります。 1日置いた鯛なので身が柔らかくてすぐ崩れそうになります。 このまま…

2連続更新です。 私です。 なんか唐突にケンタッキーさんのアレが食べたくなったんですが2時間近く運転しないとケンタッキーさんが無いので諦めて自作することにしました。 とりあえず鶏胸肉を皮剥いで水気切って適当に開いてサランラップして上から叩いて薄…

柴犬デスマッチ、私です。 断食の結果一瞬だけ目標体重に到着しました。 1年で18キロほど落としたので割りと満足です。 ということでもつ煮を作ります。 材料です。 白モツ2キロ 茹で豚ガツ500g ネギ タマネギ ニンニク しょうが などです。 ガツは黒い部分…

なんこつ揚げパスタライス、私です。 断食中でも料理はします。 精神安定剤だからです。 今回は鯖のカタのいいのが１匹６００円くらいだったので三枚におろしたところからスタートです。 半身は塩サバになって既に焼かれました。 最近北海道でも鯖とれるよう…

おかゆライス、私です。 割り下が残ったので豚丼を作ります。 それだけです。 たまには気を抜きます。 割り下はかなり味が濃い目に作ってたので水で薄めてタマネギと生姜を先に入れて煮ます。 先に煮ておかないと豚が固くなるからです。 今回は肩ロースの薄…